Tarifler

Mantarlı Enginar Lifli Siyez Makarnası

Tarifler

Mantarlı Enginar Lifli Siyez Makarnası

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Malzemeler: 200 gr Enginar Lifli Siyez Makarnası 2 adet kabak, küp küp 1 paket mantar, küp küp 1 orta boy soğan ½ demet taze Fesleğen 1 limon suyu 1 paket krema ¼ demet maydanoz 4 yemek kaşığı zetinyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber 100 gr parmesan veya rende kaşar Yapılışı: 1. Mantar ve soğan sotelenir. Ardından kabak sotelenir. 2. Bir tencerede krema ısıtılır. Peynirin yarısı kremaya ilave edilir. Tuz, karabiber, toz biber eklenir. 3. Krema ısınınca altı kapatılır. Haşlanmış makarna, kıyılmış maydanoz ve sotelenmiş sebzelerle karıştıırlır servis edilir.
Kırmızı Mercimek Makarnası ile Tif

Tarifler

Kırmızı Mercimek Makarnası ile Tif

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Malzemeler: 200 gr Happy Roots Kırmızı Mercimek Makarnası 250 ml Domates Sos 100-200gr Tiftik edilmiş tavuk göğüsü Rende Peynir 2 diş Sarımsak Ekmek kırıntısı / panko Yapılışı: Zeytinyağında sarımsak püresi ile panko karemelize edilir. Kenara kaseye alınır. Tavuk haşlanır ve tiftiklenir. Makarna haşlanır. Domates sosuyla birleştirilir. Tuz, karabiber kontrol edilir. Üzerinde tavuk ve sarımsaklı panko ile servis edilir.
Pırasalı Mac&Cheese Üzüm Çekirdekli Siyez Makarnası

Tarifler

Pırasalı Mac&Cheese Üzüm Çekirdekli Siyez Makarnası

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Malzemeler: 400 gr haşlanmış üzüm çekirdekli siyez makarnası 2 sap pırasa 2 tane havuç 3 yumurta Yarım demet maydanoz Yarım bardak süt 1 bardak yoğurt 1 bardak sıvı yağ ½ bardak un ½ bardak mısır unu 1 kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Pul biber ÜZERİNE: Susam, Çörek out Yapılışı: Pırasa ince ince doğranır. Havuçlar rendelenir. Maydanoz ince ince kıyılır. Pırasa, havuç ve maydanozu bir kapta karıştırılır. Yumurta, süt, sıvı yağ bir kapta karıştırılır. Üzerine unlar, kabartma tozu, tuz, baharatlar eklenir karıştırılır. Sebzeler ilave edilir. Haşlanmış makarna ilave edilir. Fırında 170 derecede 30 dk pişirilir.
Mantarlı Balkabağı Çorbası

Tarifler

Mantarlı Balkabağı Çorbası

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Malzemeler: 200 gr Happy Roots Yumurta kabuklu siyez makarnası 1 büyük soğan Baharatlar: toz biber, kimyon, sarımsak tozu, tuz, zerdeçal, zencefil Sebze suyu / su 4 adet balkabağı 1 adet patates 3-4 yk zeytinyağı 8-10 yaprak ıspanak Rende kaşar peyniri Yapılışı: 1.Balkabağı, soğan, patates en küçük boyutta doğranır. Zeytinyağında sotelenir. 2.Baharatlar eklenir. 3.Üzeri geçene kadar sebze suyu eklenir. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirilir. Tuzu karabiberi kontrol edilir. Limon ilave edilebilir. Daha da lezzetlendirmek için krema eklenebilir. 4.Makarna haşlanır. Balkabağı çorbasına eklenir. 5.Ispanaklar küçük küçük doğranır. Çorbaya katılır. Ateşin altı kapatılır. Rende peynir ile servis edilir.
Enginarlı, Ispanaklı, Yaban Mersinli Makarna

Tarifler

Enginarlı, Ispanaklı, Yaban Mersinli Makarna

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Malzemeler: 300 gr Happy Roots Taglietelle 1 enginar veya 3-4 parça enginar kalbi 1/3 demet ıspanak 25 gr yaban mersini 1 yemek kaşığı lor peyniri 25 gr fındık 2 yemek kaşığı enginar 60 ml krema 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı zerdeçal Tuz & karabiber Yapılışı: Enginarlar haşlanır. Izgara tavasında renk verilir. Makarna haşlanır. Bu esnada fındıklar az zeytinyağı ile beraber tavada kavrulur. Makarna süzülür. Tenceresine doğranmış sarımsak, krema ve baharatlar eklenir. Ispanak kabaca doğranıp ilave edilir. Makarna üzerine ilave edilir. Kalan diğer tüm malzemeler ilave edilir. Tabağa aktarılır. Afiyet Olsun!
Pesto Soslu Domatesli Makarna

Tarifler

Pesto Soslu Domatesli Makarna

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Sos: 1 demet fesleğen ½ zeytinyağı 1 diş sarımsak 10 gr antep fıstığı 10 gr kaju Birer tutam tuz & karabiber   Malzemeler: 300 gr Happy Roots Makarna Renkli cherry domatesler 2 yemek kaşığı dilimli siyah zeytin 25 gr küp küp kesilmiş beyaz peynir   Yapılışı: 1.Sos malzemeler karıştırılır. 2.Makarna haşlanır. 3.Kalan tüm malzemeler karıştırılır. Afiyet Olsun!!
Mantarlı ve Cevizli Pesto Makarna

Tarifler

Mantarlı ve Cevizli Pesto Makarna

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Malzemeler: 300 gr Happy Roots Makarna 4-5 adet mantar 1 demet fesleğen ½ su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı ceviz 1 diş sarımsak Birer tutam Tuz & karabiber 1 mini turp Yapılışı: Pesto için fesleğen, zeytinyağı, sarımsak, ceviz ve baharatlar robottan geçirilir. Mantarlar dilimlenir ve sotelenir. Makarna haşlanır süzülür ve tüm malzemeler karıştırılır veya kasede yan yana koyarak servis edebilirsiniz. Mini turp dilimlenir ve üzerine eklenir. Afiyet Olsun!
Enginar Lifli Siyez Makarna ile Mac and Cheese

Tarifler

Enginar Lifli Siyez Makarna ile Mac and Cheese

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Malzemeler: 400 gr Happy Roots Enginar Lifli Siyez  Makarna 250 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri 500 gr Rende Cheddar Peyniri 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tam buğday unu 250 ml süt 1 Çay kaşığı toz muskat 1 Çay kaşığı tuz & Karabiber Üzeri için: Rende cheddar ve kaşar peyniri Yapılışı: Fırın 180 C açılır. Makarna aldante olarak haşlanır ve süzülür. Küçük bir tencerede un ve tereyağ kavrulup süt eklenir ve beşamel haline gelince ateşin altı kapatılır ve rende peynirler ile baharatlar eklenir. Ardından makarna ile peynirli beşamel karıştırılır. Fırın kabına alınır ve üzerine rende peynir eklenir ve fırına verilir. Üzeri altın sarısı olana dek fırında pişirilmeye devam edilir. Afiyet Olsun!!
Karidesli Tagliatelle

Tarifler

Karidesli Tagliatelle

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 27, 2024
Malzemeler: 300 gr Happy Roots Tagliatelle 7 parça karides 1 diş sarımsak Sarı dolmalık biber, küp İnce kıyılmış Frenk soğanı 1/4 küp küp soğan Zeytinyağı & tereyağı Baharatlar : Tatlı kırmızı toz biber, biberiye, zerdecal, tuz, karabiber Siyah & Yeşil Zeytin 1 tutam doğranmış Maydanoz 1 tatlı kaşığı Kapari Yapılışı: Karides ve frenk soğanı hariç malzemeler tavada sotelenir. Malzemeler sotelenirken karides ayıklanır temizlenir kurulanır ve bekletilir. Tencerede makarna suyu hazırlanır ve tagliatelle pişirilir. Pişmesinin bitimine  15 saniye kala karidesler tuz karabiber ile tavada sotelenir ve frenk soğanı eklenir. 50 ml Balzamik sos dokülür. Alkolü uçunca ardından makarna süzülüp direkt tavaya aktarılır. Tatlı kırmızı toz biber, biberiye, zerdeçal, tuz, karabiber ve baharatlarla lezzetlendirilir. Zeytin dilimleri kapari eklenir harmanlanır ve tabağa aktarılır. Maydonoz serpilir. Afiyet Olsun!

Tarifler

Kıymalı Cheddar Soslu Fırın Makarna Tarifi | Doyurucu ve Lezzetli Yemek

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: 150 gr kıyma 1 adet havuç (rendelenmiş) 1 adet kereviz sapı (küçük doğranmış) 1 adet soğan (ince doğranmış) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası Baharatlar: kimyon, kırmızı toz biber, tuz, karabiber, yenibahar, köfte baharatı 1 kutu haşlanmış yeşil mercimek makarnası 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Bolonez Sos Hazırlığı: Bir tavaya zeytinyağı ekleyip soğanı, havucu ve kereviz sapını soteleyin. Domates ve biber salçasını ekleyip karıştırın. Kıymayı ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun. Baharatları ilave edin ve karıştırın. Makarna: Makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Birleştirme: Haşlanmış makarnayı bolonez sosla karıştırın ve bir fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin. Pişirme: 180°C'de önceden ısıtılmış fırında, peynirin üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Servis: Fırından çıkarıp üzerine taze fesleğen yaprakları serpiştirerek sıcak servis edin.

Tarifler

Balkabaklı Makarna Salatası Tarifi | Sağlıklı ve Renkli Yemek

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: 1 kutu haşlanmış nohut makarnası 200 gr küp küp doğranmış ve fırınlanmış balkabağı 2 avuç taze ıspanak Lor peyniri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu Tuz, karabiber ve diğer baharatlar (isteğe bağlı) Yapılışı: Fırında Balkabağı: Fırını 180°C'ye ısıtın. Balkabağını soyup küp küp doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine ederek fırın tepsisine yayın. Yaklaşık 20-25 dakika, yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Ispanak Hazırlığı: Ispanakları doğrayın. Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup ıspanakları ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek hafifçe soteleyin. Makarna: Nohut makarnasını paketteki talimatlara göre haşlayıp süzün. Birleştirme: Haşlanmış makarnayı geniş bir kaseye alın. Üzerine fırınlanmış balkabağını, sotelenmiş ıspanağı ve lor peynirini ekleyin. Limon suyunu ve baharatları karıştırarak hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün. Karıştırarak servis edin.

Tarifler

Tavuklu Kırmızı Mercimek Makarnası Tarifi | Glutensiz ve Sağlıklı Yemek

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: 200 gr kırmızı mercimek makarnası 250 ml domates sos 100-200 gr tiftiklenmiş tavuk göğsü Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı) 2 diş sarımsak (ezilmiş) Ekmek kırıntısı veya panko Zeytinyağı Tuz ve karabiber Yapılışı: Panko Hazırlığı: Tavaya zeytinyağı koyup ısıtın, ezilmiş sarımsakla birlikte panko veya ekmek kırıntılarını ekleyin. Karıştırarak altın rengini alana kadar kavurun. Kenara alıp bir kaseye koyun. Tavuk Hazırlığı: Tavuk göğsünü haşlayın ve tiftikleyin. Makarna: Kırmızı mercimek makarnasını paketteki talimatlara göre haşlayıp süzün. Domates Sos: Makarnayı domates sosuyla birleştirin, tuz ve karabiberle tatlandırarak iyice karıştırın. Servis: Domates soslu makarnayı servis tabağına alın, üzerine tiftiklenmiş tavuk ekleyin ve sarımsaklı panko ile süsleyin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir serpiştirin.

Tarifler

Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi | Hafif ve Besleyici Tarif

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: Ana Malzemeler: 200 gr makarna 200 gr ton balığı 200 gr konserve mısır 150 gr beyaz peynir (küp doğranmış) 200 gr renkli cherry domates (ikiye bölünmüş) 1 adet avokado (dilimlenmiş) 1 turuncu bell pepper (ince doğranmış) 1 küçük kırmızı soğan (ince dilimlenmiş) 1/3 demet maydanoz (ince kıyılmış) Sos Malzemeleri: 1 limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber Tuz ve karabiber Yapılışı: Makarna: Makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayıp süzün ve soğuması için kenara alın. Hazırlık: Makarnayı haşlarken tüm malzemeleri doğrayarak hazırlayın: domatesleri ikiye bölün, avokadoyu dilimleyin, bell pepper ve kırmızı soğanı ince doğrayın. Sos: Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, kuru fesleğen, ezilmiş sarımsak, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi karıştırarak salata sosunu hazırlayın. Karıştırma: Soğuyan makarnayı, doğranmış malzemeleri, ton balığını ve mısırı geniş bir kaseye alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökerek iyice karıştırın. Servis: Üzerine beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu ekleyerek soğuk servis edin.

Tarifler

Fırında Kremalı Ton Balıklı Makarna Tarifi | Pratik ve Doyurucu Yemek

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: 500 gr penne makarna 100 gr tereyağı 1 orta boy soğan (ince doğranmış) 100 gr un 425 ml süt 250 ml sebze stok 250 gr cheddar peyniri (rendelenmiş) 200 gr ton balığı 150 gr haşlanmış bezelye ½ demet maydanoz (doğranmış) 1 çay kaşığı hardal 1 çay kaşığı toz muskat 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Yapılışı: Makarna: Makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Beşamel Sos: Bir tencerede tereyağını eritip soğanı ekleyerek yumuşayana kadar kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü ve sebze stokunu yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak beşamel sos kıvamını elde edin. Malzemelerin Karışımı: Sos kıvam aldıktan sonra baharatları, rendelenmiş cheddar peynirini, ton balığını, haşlanmış bezelyeyi ve doğranmış maydanozu ekleyin. İyice karıştırın. Fırınlama: Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın ve bir borcama aktarın. Üzerine rendelenmiş cheddar peynirini serpiştirin. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin. Sıcak servis edin ve dilerseniz maydanozla süsleyin.

Tarifler

Pesto Soslu Izgara Tavuklu Makarna | Şık ve Kolay Yemek Tarifi

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: Izgara Tavuk İçin: 1 dilim tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Makarna: 200 gr makarna Pesto Sos İçin: 2 büyük demet taze fesleğen 150 gr parmesan peyniri 100 gr çam fıstığı 2 su bardağı zeytinyağı 5 diş sarımsak ¼ çay kaşığı tuz Servis İçin: 4-5 adet cherry domates Taze fesleğen yaprakları 25 gr rendelenmiş parmesan veya mozzarella Yapılışı: Tavuk: Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle tatlandırın. Izgara tavada her iki tarafını altın rengini alana kadar pişirin. Dilimleyip kenara alın. Makarna: Makarna paketteki talimatlara göre haşlanır, süzülür ve kenara alınır. Pesto Sos: Fesleğen yapraklarını, çam fıstığını, rendelenmiş parmesan peynirini, zeytinyağını, sarımsakları ve tuzu blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Birleştirme: Haşlanmış makarnayı bir kaba alın, üzerine pesto sosu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine dilimlenmiş tavuk göğsünü ekleyin. Servis tabağına alın, cherry domatesleri ve taze fesleğen yapraklarını ekleyin. Rendelenmiş parmesan ile süsleyerek sıcak servis edin.

Tarifler

Köri Soslu Tavuklu Sebzeli Makarna Tarifi | Lezzetli ve Pratik Yemek

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: 250 gr makarna 200 ml krema 200 gr brokoli veya karnabahar (küçük parçalara ayrılmış) 100 gr rendelenmiş mozzarella 1 tatlı kaşığı köri Tuz, karabiber, muskat, tatlı kırmızı toz biber 1 adet tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış) 1 diş sarımsak (ezilmiş) Zeytinyağı Yapılışı: Makarna: Makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Tavuk ve Sebzeler: Tencereye zeytinyağını ekleyin, tavuk parçalarını baharatlarla harmanlayarak kavurun. Tavuklar hafifçe kızarınca ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin. Krema ve Sebzeler: Brokoli veya karnabaharı ekleyip 1-2 dakika soteleyin, ardından kremayı tencereye dökün. Kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın. Son Adım: Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin, rendelenmiş mozzarellayı karıştırarak erimesini sağlayın. Sıcak servis edin ve dilerseniz üzerini ekstra mozzarella veya taze otlarla süsleyin.

Tarifler

Patlıcanlı Makarna Tarifi | Sağlıklı ve Lezzetli Bir Yemek

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: 1 adet patlıcan 200 gr haşlanmış Meksika fasulyesi 150 gr mısır 200-250 gr domates püresi 1 adet soğan 1 diş sarımsak 300 gr makarna 1/3 demet maydanoz Yapılışı: Makarnayı, paketteki talimatlara göre haşlayıp süzün. Tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsak ve küp küp doğranmış patlıcanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Üzerine doğranmış soğan, Meksika fasulyesi, mısır ve domates püresini ekleyin. Orta ateşte karıştırarak birkaç dakika pişirin. Haşlanmış makarnayı bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın ve birkaç dakika daha pişirin. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.

Tarifler

Marinara Soslu Mercimekli Makarna Tarifi | Sağlıklı ve Vegan Yemek

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Marinara Sosu için Malzemeler: 4 adet domates 1 kuru soğan 4 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 1’er çay kaşığı kekik, fesleğen, tuz, karabiber, kırmızı biber, şeker ve kuru maydanoz Ekstra Malzemeler: Dilimlenmiş siyah zeytin veya yeşil zeytin Haşlanmış mercimek 1 adet havuç (küp doğranmış) 300 gr makarna Yapılışı: Marinara Sosun Hazırlanışı: Domates, soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğan ve sarımsağı kavurun. Rendelenmiş domatesleri, salçayı ve suyu ekleyin, ardından baharatları, şekeri ve sirkeyi ilave edin. Karışıma küp doğranmış havucu ve zeytinleri ekleyin, sos kaynayınca ocağı kısın ve domates suyunu çekene kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin. Makarna ve Mercimek: Makarnayı haşlayıp süzün. Haşlanmış mercimeği ve marinara sosu makarnaya ekleyip iyice karıştırın. Sıcak servis edin ve dilerseniz üzerine taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Tarifler

Klasik Spaghetti Carbonara Tarifi | Kremasız Orijinal İtalyan Lezzeti

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: 165 gr spaghetti 1 adet yumurta 25 gr Kars gravyeri, eski kaşar veya kaşar peyniri 4 dilim dana bacon Tuz ve karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak Yapılışı: Spaghettiyi paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün, ancak suyundan bir miktar ayırın. Tavaya zeytinyağı ekleyin, dana baconu küçük küpler halinde doğrayarak tavada soteleyin. Ardından, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kısa bir süre kavurun. Bacon sotelenince tuz ve karabiber ekleyin, ardından sarımsağı tavadan çıkarın. Ayrı bir kasede yumurtayı çırpın, içine rendelenmiş peynirin 20 gramını ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnayı doğrudan tavaya aktarın, yapışmaması için biraz makarna suyu ekleyin ve karıştırın. Tavayı ocaktan alıp yumurtalı karışımı ekleyin, hızlıca karıştırarak kremamsı bir sos elde edin. Gerekirse kıvamı için biraz daha makarna suyu ekleyebilirsiniz. Servis tabağına alın, üzerine kalan rendelenmiş peyniri serpiştirin ve sıcak servis edin.

Tarifler

Ispanaklı ve Mantarlı Makarna Tarifi | Sağlıklı ve Pratik Yemek

Yazar tarafından Gözde Yenihayat Tarihinde Dec 09, 2024
Malzemeler: 1 demet ıspanak 1 adet soğan 15 adet mantar 300 gr makarna 1 yemek kaşığı sirke Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası Zeytinyağı Yapılışı: Makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Tavaya zeytinyağı ekleyin, ince doğranmış soğanları ekleyip karamelize olana kadar pişirin. Soğanların üzerine sirke ekleyin ve karıştırın. Ardından, ince doğranmış mantarları ekleyip soteleyin. Mantarlar yumuşayınca domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Üzerine doğranmış ıspanakları ekleyip hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse sosun kıvamını ayarlamak için makarna suyundan bir miktar ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip iyice karıştırın. Sıcak servis edin ve dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin.