Balkabaklı Makarna Salatası Tarifi | Sağlıklı ve Renkli Yemek

Malzemeler:

  • 1 kutu haşlanmış nohut makarnası
  • 200 gr küp küp doğranmış ve fırınlanmış balkabağı
  • 2 avuç taze ıspanak
  • Lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz, karabiber ve diğer baharatlar (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Fırında Balkabağı:
    • Fırını 180°C'ye ısıtın.
    • Balkabağını soyup küp küp doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine ederek fırın tepsisine yayın. Yaklaşık 20-25 dakika, yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
  2. Ispanak Hazırlığı:
    • Ispanakları doğrayın. Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup ıspanakları ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek hafifçe soteleyin.
  3. Makarna:
    • Nohut makarnasını paketteki talimatlara göre haşlayıp süzün.
  4. Birleştirme:
    • Haşlanmış makarnayı geniş bir kaseye alın. Üzerine fırınlanmış balkabağını, sotelenmiş ıspanağı ve lor peynirini ekleyin.
    • Limon suyunu ve baharatları karıştırarak hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
  5. Karıştırarak servis edin.
Bloga dön