Kıymalı Cheddar Soslu Fırın Makarna Tarifi | Doyurucu ve Lezzetli Yemek

Malzemeler:

  • 150 gr kıyma
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kereviz sapı (küçük doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • Baharatlar: kimyon, kırmızı toz biber, tuz, karabiber, yenibahar, köfte baharatı
  • 1 kutu haşlanmış yeşil mercimek makarnası
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  1. Bolonez Sos Hazırlığı:
    • Bir tavaya zeytinyağı ekleyip soğanı, havucu ve kereviz sapını soteleyin.
    • Domates ve biber salçasını ekleyip karıştırın.
    • Kıymayı ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun. Baharatları ilave edin ve karıştırın.
  2. Makarna:
    • Makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
  3. Birleştirme:
    • Haşlanmış makarnayı bolonez sosla karıştırın ve bir fırın kabına aktarın.
    • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin.
  4. Pişirme:
    • 180°C'de önceden ısıtılmış fırında, peynirin üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  5. Servis:
    • Fırından çıkarıp üzerine taze fesleğen yaprakları serpiştirerek sıcak servis edin.
Bloga dön