Fırında Kremalı Ton Balıklı Makarna Tarifi | Pratik ve Doyurucu Yemek

Malzemeler:

  • 500 gr penne makarna
  • 100 gr tereyağı
  • 1 orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 100 gr un
  • 425 ml süt
  • 250 ml sebze stok
  • 250 gr cheddar peyniri (rendelenmiş)
  • 200 gr ton balığı
  • 150 gr haşlanmış bezelye
  • ½ demet maydanoz (doğranmış)
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı toz muskat
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Makarna: Makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
  2. Beşamel Sos: Bir tencerede tereyağını eritip soğanı ekleyerek yumuşayana kadar kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü ve sebze stokunu yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak beşamel sos kıvamını elde edin.
  3. Malzemelerin Karışımı: Sos kıvam aldıktan sonra baharatları, rendelenmiş cheddar peynirini, ton balığını, haşlanmış bezelyeyi ve doğranmış maydanozu ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Fırınlama: Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın ve bir borcama aktarın. Üzerine rendelenmiş cheddar peynirini serpiştirin.
  5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
  6. Sıcak servis edin ve dilerseniz maydanozla süsleyin.
Bloga dön