Tarifler

Malzemeler: 400 gr Happy Roots Enginar Lifli Siyez  Makarna 250 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri 500 gr Rende Cheddar Peyniri 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tam buğday unu 250 ml süt 1 Çay kaşığı toz muskat 1 Çay kaşığı tuz & Karabiber Üzeri için: Rende cheddar ve kaşar peyniri Yapılışı: Fırın 180 C açılır. Makarna aldante olarak haşlanır ve süzülür. Küçük bir tencerede un ve tereyağ kavrulup süt eklenir ve beşamel haline gelince ateşin altı kapatılır ve rende peynirler ile baharatlar eklenir. Ardından makarna ile peynirli beşamel karıştırılır. Fırın kabına alınır ve üzerine rende peynir eklenir ve fırına verilir. Üzeri altın sarısı olana dek fırında pişirilmeye devam edilir. Afiyet Olsun!!