Farkındalıkla Beslenme

Gündelik hayatlarımızın koşturmalarından ve özellikle de pandemiden dolayı evde çok vakit geçirdiğimizden bazen televizyon karşısında, bazen bilgisayar başında bazen de iki toplantı arası yemek yerken buluyoruz kendimizi. Halbuki yemek yemek; yemek yemektir. Bu eylem farkındalıkla yapıldığında daha sağlıklı tercihler yapmanızı sağlıyor.

Gündelik hayatlarımızın koşturmalarından ve özellikle de pandemiden dolayı evde çok vakit geçirdiğimizden bazen televizyon karşısında, bazen bilgisayar başında bazen de iki toplantı arası yemek yerken buluyoruz kendimizi. Halbuki yemek yemek; yemek yemektir. Bu eylem farkındalıkla yapıldığında daha sağlıklı tercihler yapmanızı sağlıyor.

Peki farkındalıkla beslenme nasıl olur? İşte birkaç ipucu:

Bedeninizden gelen sinyalleri okuyun: Doyduğunuzu fark edin ve durun. Yemeği yavaş yavaş, acele etmeden yemeye çalışın. Hatta derler ya “tadını çıkarın”.

Psikolojinizle yemek yeme eylemi arasındaki köprüyü fark edin: Mesela sinirlenince buzdolabına koşmanızı fark edip stresinizi farklı alanlara yönlendirmeye çalışın. O an durun. Derin bir nefes alın ve sorun: “Gerçekten aç mıyım?” Cevabınız evet ise o zaman afiyet olsun.

Midenizin sesine kulak verin: Hafif enerjiniz düştüğü zaman veya midenizden sesler gelmeye başladığında dinleyin. Gurul gurul ses boşuna değil. Ancak kendinizi çok acıktırmadan yemeye çalışın, böylelikle daha mantıklı kararlar vereceksiniz.

Sofra kurun: Koltukta değil, kucakta değil, bilgisayar başında değil; masada tabak, çatal, bıçak, kaşık, bardak yerli yerinde olacak şekilde sofra deneyiminizi yaşayın. Böylelikle yemeğinizi keyifli bir deneyime çevireceksiniz.

Yemek yerken sadece yemek yiyin: Odak noktanızda hep tabağınız olsun. Telefonunuzu bir kenara koyun, televizyonu yemek boyunca kapayın, hissederek yiyin.

Yemek yerken yemeğin nerelerden geldiğini hatırlatın kendinize, arkasındaki emeği düşünün. Çünkü iyi gıdanın arkasındaki emek ve yolculuk büyük.

Afiyet olsun :)