Çalışırken Neler Yiyebilirsiniz?

Gündüz yemek pişirmeye vaktiniz olmadığında akşamdan hazırlayacağınız besleyici makarna salataları için işte önerilerimiz:

Mutlaka yemek planı yapın. Pazar sabahı en azından üç gün neler yiyebileceğinizi düşünün. Malzemelerinizi kontrol edin. Eksiklerinizi tamamlayın.

Tabanı hazırlayın. Yemeğinizi yiyeceğiniz bir gece önce Happy Roots tam buğday makarna, bakliyat makarna veya siyez buğday makarnanızı haşlayıp cam kaplarda hafif zeytinyağı, tuz ekleyerek saklayabilirsiniz.

Besleyici olması adına rengarenk tabaklar hayal edin. Havuç, mor havuç, mısırı, turşu her zaman son dakika ekleyebilirsiniz. Ancak ona da vaktiniz yoksa bir gece önceden havuçlarınızı kesip cam kavanozlarda saklayabilirsiniz.

Ton balığı her zaman iyi bir tamamlayıcı. Ayrıca İzmir tulum peyniri, beyaz peynir, lor peyniri, hindi füme, rozbif gibi salam tercihleri de tabağınızda değişikliği hissettirecek.

Daha doyurucu tabaklar için kendinizi kısıtlamayın ve bakliyat eklemesi de yapın. Yine akşamdan haşladığınız buzdolabında sakladığınız mercimekleri, nohutu makarnanıza ekleyebilirsiniz.

Salata eklemesi de yapabilirsiniz. Evet sadece salata bazen doyurucu olmasa da geceden yıkayıp kuruttuğunuz rokayı makarna salatanıza eklemek tazelik katacaktır.

Son dokunuş ise zeytinyağı, limon, hardal, yoğurtlu bir sos olabilir. Sumak, kekik, nane gibi baharatlarla lezzeti katlamak da serbest.

Afiyet olsun!