Mercimek Bolonezli Nohut Makarna

Mercimek Bolonezli Nohut Makarna
  • 200 gr. nohut makarna,
  • 1/2 bardak yeşil mercimek haşlanmış,
  • 1 küçük soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 bardak domates rendesi,
  • 1/2 bardak küp küp kesilmiş domates,
  • Yarım demet maydonoz,
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı 

Malzemeler

1.Derin bir tencerede içme suyunu kaynatın.

2. Kaynayan suya makarnayı ekleyerek en fazla 2-3 dakika aralığında kısık ateşte pişirin.

3.Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı minik minik kıyarak ilave edin ve pembeleşinceye kadar pişirin.

4.Önceden haşlanmış yeşil mercimekleri tencereye ilave edin, domates rendesini de üzerine ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.

5.Haşlanmış makarnayı tabağınıza alın. Mercimekli bolonez sosu üzerine ilave edin.

6.  Küp kesilmiş domatesler ve taze maydonoz yaprakları ile servis edin.

 

 

 

 

 

Nasıl Yapılır?